Language switcher

Sa oled siin

Mahetoitlustamine

ELis puuduvad ühtsed nõuded mahetoitlustamisele ning Eestis kehtivad riigisisesed nõuded. Eestis kehtivate nõuete järgi tuleb:

  • enne mahetoitlustusega alustamist teavitada Veterinaar- ja Toiduametit, kas läbi Maaeluministeeriumi kliendiportaali või digitaalselt allkirjastatuna (e-kirjaga) kasutades teavitamise vormi.
  • Mahetoitlustusega tegelemise lõpetamisel esitatakse samuti sellekohane kirjalik teavitamise avaldus. Teavitamise saab teha kas läbi Maaeluministeeriumi kliendiportaali või digitaalselt allkirjastatuna (e-kirjaga) kasutades teavitamise vormi.

Mahepõllumajanduse seaduse kohast teavitamise kohustust ei ole, kui toitlustusettevõttes pakutakse tarbijale mahetoitu vaid müügipakendis, nt limonaad, siider või õlu pudeliga, šokolaaditahvel jms.

Ettevõte võib hakata mahetoidu pakkumisele viitama kohe pärast nõuete täitmist ja teavitamise avalduse esitamist.

Mahetoitlustusest teavitamise puhul riigilõivu maksta ei tule ning mahepõllumajanduse seaduse alusel teostatud kontrollimise eest ettevõte järelevalvetasu maksma ei pea.

2017. a märtsist võeti Eestis kasutusele spetsiaalselt toitlustajatele mõeldud ökomärk mahetooraine kasutamisele viitamiseks. Ökomärgiga luuakse toitlustajatele lihtsustatud võimalus tarbijate teavitamiseks, et soodustada mahetooraine kasutamist toitlustusettevõtetes.

Märki saavad kasutada kõik toitlustusettevõtted, kus mahetoodete protsentuaalne osakaal kogu sisseostetud toorainest moodustab igakuiselt vähemalt 20 protsenti. Märgi kasutamise soovi korral tuleb sellest samuti teavitada Veterinaar- ja Toiduametit, tehes vastava märke avalduse vormil.

Soovides viidata mahetoidu kasutamisele, tuleb põhjalikult läbi mõelda, kas maheteave soovitakse tarbijale esitada:
A. mahepõllumajanduslike toodete protsentuaalsele osakaalule viitava toitlustuse ökomärgiga;
B. muul viisil mahepõllumajanduslike koostisosade kasutamisele viidates (nt kõik road menüüs on mahedad, mingi tooraine on kogu menüüs mahe).

Nõuded jagunevadki vastavalt maheteabe esitamise viisile kaheks.

Enne mahetoitlustamisega alustamist tutvu juhendiga: „Juhend toitlustusettevõttes mahepõllumajandusele viitavalt märgistatud toidu valmistamiseks ja reklaamimiseks“.

Mahetoitlustajad võid leida Veterinaar- ja Toiduameti järelevalve infosüsteemist, valides käitlemisvaldkonnaks mahetoitlustamine.

Viimati uuendatud: 11. Juuni 2019