Language switcher

Sa oled siin

Lõhna- ja maitseained ning ensüümid

Lõhna- ja maitseained ei ole ette nähtud sellisena tarbimiseks ja neid lisatakse toidule lõhna ja/või maitse andmiseks või muutmiseks.

NB! Tegemist ei ole vürtside, maitsetaimede ja/või maitseainetega.

Lõhna- ja maitseaineid on kuus erinevat rühma:

  • lõhna- ja maitseühendid,
  • lõhna- ja maitsepreparaadid,
  • termilisel töötlemisel saadud lõhna- ja maitseained,
  • suitsutuspreparaadid,
  • lõhna- ja maitse prekursorid,
  • muud lõhna- ja maitseained või nende segud.
Viimati uuendatud: 11. Juuni 2019